背脂こってり濃厚甘口醤油ラーメンと「こぶためし」＠蔵前

東京２日め、日曜の夕食は蔵前元楽総本店でラーメン。
歩いていて偶然見つけて入ったお店ですが、けっこう人気のお店のようです。

ゲストハウスNuiにチェックインしてひと仕事後、１階のバースペースで食事をしようと思ったら激混みだったので、日曜の蔵前の街をふらふらと回遊することに…
食べログで事前チェックした中華のお店はあったのですが、なぜか気が乗らず、適当に歩いていたら、見つけたお店がこちらの蔵前元楽総本店。

宵闇に提灯と暖簾ってなぜか食欲をそそられませんか？
しかも、チャーシュー丼好きにはたまらない「ぶためし」の４文字が！

普段あまりラーメンは食べないのですが、これはもう、入ってみるしかないでしょう。

暖簾をくぐって引き戸を開けると、右手にすぐ券売機が。
醤油味の「元ラーメン」と「こぶためし」のセット890円を購入しカウンター席へ。

年配のおやじさんに食券を渡すと、「背脂多いけど大丈夫？減らすこともできるよ？」と確認。
こってりしたものが食べたい気分だったのでそのままでオーダーしました。

しばらく待つと「こぶためし」「元ラーメン」の順に登場。

一見、味噌ラーメンか天かすラーメンにも見えるビジュアル・・・これが背脂なんですねぇ。
かき混ぜて冷まさないと猫舌の私には辛いかも？？

麺にからむ濃厚醤油？のはずが、あれ、色薄くない？と思って箸でかき混ぜてみたら案の定、
焼きそばかと思うくらい濃厚にコーティングされた麺が現れました。
チャーシューは肉厚でホロホロです。

こぶためしは、「おいしい食べ方」が貼り出されているので、その通りにタレとごま油をかけ、混ぜてからいただきます。

ラーメンが濃厚なので、意外とアッサリに感じる（笑）
チャーシュー自体はあまり油っこくないからでしょうね。
お店の奥の方に、しぼりたてのごま油があったので、そちらも試してみればよかったかなー